Društvo za razvoj podeželja Laz je v četrtek, 1. marca 2018 v gostišču Pustov Mlin, Cerovica 19, organiziralo predavanje »Zdrava zelenjava je osnova za zdrav pridelek«. Predavateljica Fanči Perdih je ustanoviteljica in lastnica blagovne znamke Amarant, edine ekološke semenarske hiše, ki ekološko seme za prodajo prideluje v Sloveniji.
Ga. Perdih vodi in sodeluje pri pridelavi semen, sadik in selekciji rastlin za semenitev. Poleg pridelave semen se ukvarja z vzdrževanjem in selekcijo slovenskih avtohtonih sort, vzgojo sadik in tehnično pomočjo kmetom, ki pridelujejo semena. Na predavanju smo se dotaknili tem, kako pravilno kaliti semena, da dobimo dober pridelek in posledično tudi dobro seme za v prihodnje.
ga. Fanči Perdih
Predavateljica nam je razložila, kako pomembno je upoštevanje setvenega koledarja. Kdaj je potrebno saditi določeno vrsto, da bomo imeli čim boljši oz. čim bolj zdrav pridelek. Verjeli ali ne tudi rastline se sadijo in pobirajo po luninih menah. Ekološko kmetijstvo se ravna po tisočletnih spoznanjih naših prednikov. Nekateri izmed poslušateljev so prvič slišali, da se rastline sadijo in sejejo, ter obirajo ali na list, cvet, steblo ali korenino. Slišali smo kako je najbolj ekonomično pridelovati zelenjavo na vrtu, tako, da zasejemo dve komplementarni vrsti zelenjave, npr. korenje in solato, zaradi tega, da solata, ki prej vzklije rahlja zemljo korenju, ki kasneje vznikne. S tem lahko korenje svoj koren debeli. Izvedeli smo, da je najbolje pridelovati zelenjavo v vrsticah. Pogovor je tekel tudi o pravili uporabi čajev, za pomoč pri rasti rastlin. Ni vsak zeliščni čaj primeren za vse rastline. Potrebno je pravilno doziranje le teh. Na koncu smo se dotaknili pravilne uporabe naravnih gnojil (komposta, šote…) in njihov pomen na mikroorganizme, ki s svojim delom koristijo rasti rastlin in njihovem razvoju. Če neprimerno pripravimo zemljo v pozni jeseni, se spomladi in poleti ne moramo nadejati dobrega pridelka.
Proti koncu predavanja se je dodobra razvila debata o tem, kako pravilno pripraviti semena. Predavateljica je povedala, da če želimo imeti dobro šalotko, za zimo in seme spravimo manjše čebulčke in poleti bomo imeli dober pridelek. Pri semenskem krompirju velja podobno pravilo.
Ob koncu predavanja nam je ga. Fanči Perdih ponudila velik izbor ekoloških semen. Udeleženci so se z veseljem odzvali in si naredili zalogo za novo sezono.